長期飼喂不超標的發霉玉米和麥麩,對后備豬發育有何影響?
在霉菌毒素含量的標準制定過程中,通常是根據使用單一某種純化毒素,進行不同毒素水平的攻毒實驗獲得的實驗結果,來確定單一毒素的限量標準。但是在實際自然環境中,通常情況是多種霉菌同時制造多種毒素。發霉的飼料原料被用于飼料時,不同毒素之間可能存在一定的協同作用,導致可能在每一種單一毒素不超標的情況下,也可能給豬的生長和繁殖帶來影響。
最近,四川農業大學一個科研團隊開展了一個相關的實驗。他們給后備豬飼喂發霉但毒素含量不超標的玉米給后備豬,以探索對這些豬可能帶來的影響。
他們的實驗中使用了63頭二元后備母豬(日齡110 ± 8天,體重48.50 ± 3.61 kg),實驗周期為日齡110天到第二個情期的第19天,飼喂兩階段日糧,飼喂兩階段日糧,實驗的1-28天日糧含66.7%玉米和10.0%麥麩,實驗第29天到實驗結束日糧含含66.7%玉米和10.0%麥麩??偣矂摻?個處理:對照組0%的霉玉米、25%霉玉米組、50%霉玉米組、75%霉玉米組、100%霉玉米組、100%霉麥麩組、100%霉玉米+100%霉麥麩組。
原料及日糧中霉菌毒素含量如下圖所示。
他們的結果顯示,在實驗的29~56天,用霉玉米或霉麥麩飼喂的后備母豬的平均日增重較低。初情期的日齡沒有變化。飼喂霉玉米的后備豬的大于3mm的囊狀卵泡的數量隨著霉玉米用量增加線性下降。對照組的大卵泡比100%霉玉米+100%霉麥麩組多12.7個。霉玉米線性減少原始卵泡、生長卵泡和黃體的數量,同時伴有血清中抗繆勒管激素水平和卵泡液中17β-雌二醇水平較低。霉玉米的使用降低了血清胰島素樣生長因子1的濃度及其在肝臟中的mRNA水平,同時較高的丙二醛濃度和較低的血清和肝臟中總超氧化物歧化酶活性。
總之,他們認為長期飼喂含有霉玉米的飼料,即使嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮和黃曲霉毒素B1的水平低于中國和歐盟的限量標準,也會導致卵泡損失。
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