在28日齡時(shí),母豬的斷奶窩重可以超過(guò)115公斤,出生體重低的豬在育肥后期料肉比可以低于2.4。
這些是英國北愛(ài)爾蘭希爾斯伯勒農業(yè)食品與生物科學(xué)研究(AFBI)最近進(jìn)行的母豬和仔豬潛力研究的結果,這些研究結果發(fā)布在一個(gè)大的新聞發(fā)布會(huì )上。新聞發(fā)布解釋說(shuō),商業(yè)生產(chǎn)中窩重很少超過(guò)105公斤,北愛(ài)爾蘭育肥豬的平均料肉比約為2.7。AFBI實(shí)現的卓越成績(jì)是通過(guò)營(yíng)養和管理相結合達到的,證明了母豬和出生體重低仔豬能夠實(shí)現的巨大潛力。
新聞文章解釋說(shuō),眾所周知,由于近年來(lái)產(chǎn)仔數的顯著(zhù)增加,仔豬出生重和斷奶重減輕。然而,豬的斷奶重量是決定使用年限的關(guān)鍵因素,因此在生產(chǎn)力方面出現了矛盾。
能量和蛋白質(zhì)水平的影響
這些研究調查了不同能量和蛋白質(zhì)水平在日糧中的效果以及在泌乳期不同的飼料水平。當提供基礎(對照)日糧(13.6 DE(消化能) MJ / kg; 1%總賴(lài)氨酸,攝入7.5kg/d)時(shí),母豬在28天的哺乳期內提供101kg的斷奶重量。然而,當以相同的攝入水平(7.5kg /d)飼喂含有14DE MJ / kg和1%總賴(lài)氨酸的飼料時(shí),產(chǎn)生112kg的斷奶重量。提供額外的纈氨酸不會(huì )進(jìn)一步增加斷奶仔豬的斷奶重量。哺乳期的階段性喂養也只會(huì )使產(chǎn)仔性能略有增加。
最大窩平斷奶重
在一系列的試驗中,產(chǎn)生最大平均斷奶仔豬重量(115公斤)是當母豬的日糧中含有15.8 DE MJ / kg和1.3%總賴(lài)氨酸,攝入量為7 kg / d時(shí)13頭斷奶仔豬總重115kg,平均重8.8kg/頭。
在這些試驗中,有趣的是發(fā)現重量大的豬比重量小的豬更好地響應更高的生產(chǎn)水平,即不管體重小的豬是性能最好的還是中等偏上的母豬帶,一窩中的重量小的豬斷奶就是大約7公斤。
這兩項研究的總體結論是,窩重是主要由母豬采食量(哺乳期28天的攝入量平均超過(guò)7kg/d)所驅動(dòng)。然而,當攝入量低(6公斤)時(shí),日糧中包括能量和賴(lài)氨酸水平的增加導致斷奶重在100公斤以上。所有的仔豬斷奶重都是在不會(huì )影響母豬體況和掉膘的情況下實(shí)現。
初乳對仔豬生產(chǎn)性能的影響
研究初乳攝入對仔豬生產(chǎn)性能影響的結果表明,出生窩重大的母豬產(chǎn)生更多的初乳。許多研究集中在仔豬死亡原因,但在這項研究中確定了存活的原因。研究發(fā)現,盡管出生重和初乳攝入量很重要,斷奶存活的機會(huì )也與出生后24-48小時(shí)的體重增加密切相關(guān)。這項研究表明,無(wú)論出生體重如何,在出生48小時(shí)內建立奶頭所有權的仔豬都有更大的存活機會(huì )。
總而言之,每天攝入7.5kg哺乳母豬日糧中含有至少14.4 MJ DE和1%賴(lài)氨酸,將會(huì )提高生產(chǎn)性能。改善產(chǎn)房的環(huán)境以提高采食量也將改善仔豬的斷奶重量。
遺憾的是文章中對于母豬的品種、胎次、實(shí)驗的群體數量沒(méi)有更詳細的描述,實(shí)驗的數據可以作為參考,通過(guò)營(yíng)養的改變和飼養管理方法的提升,母豬有提供更大斷奶重的潛能。