生豬價(jià)格低迷，廣西欽州這個(gè)豬場(chǎng)利用發(fā)酵甘蔗尾梢輕松降本增效
生豬價(jià)格一直是農業(yè)領(lǐng)域的熱門(mén)話(huà)題之一。近年來(lái)，由于各種因素的影響，生豬價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)，給養殖戶(hù)帶來(lái)了巨大的壓力。然而，在這種情況下，廣西欽州的一家豬場(chǎng)卻通過(guò)創(chuàng )新的方法——發(fā)酵甘蔗尾梢，成功地破解了價(jià)格低迷的困境。
廣西欽州李老板是一位養豬多年的老朋友了，他感慨的說(shuō)道：“近幾年來(lái)飼料市場(chǎng)漲價(jià)消息紛至沓來(lái)，無(wú)一例外全是各大飼料企業(yè)抬價(jià)的通知，漲幅高達150-300元/噸，300斤左右的豬大概要喂養1000斤的飼料，飼料漲價(jià)那喂養一頭豬要多花100-190元！”在飼料價(jià)格反復無(wú)常的波動(dòng)高壓下，自己的豬場(chǎng)要想盈利必須降低飼料成本，而采用大量的農副產(chǎn)品加工后的下腳料代替部分飼料則是目前非常行之有效的途徑。李老板是當地一家規模較大的養豬場(chǎng)。面對生豬價(jià)格一路下跌的局面，豬場(chǎng)負責人決定尋找新的出路。經(jīng)過(guò)多方調研和嘗試，他們發(fā)現了發(fā)酵甘蔗尾梢這一方法。甘蔗尾梢是甘蔗加工后的剩余物，通常被視為廢棄物處理，但經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，可以成為豬的飼料。
一、如何有效的利用甘蔗梢？廣西欽州李老板是這樣做的：
1.自購一臺超威粉碎機將收集回來(lái)的甘蔗梢進(jìn)行粉碎，采用99多功能飼料發(fā)酵劑500克+10公斤多糖性復合菌營(yíng)養基（數量越多效果越好）溶于10-50公斤的水中（根據發(fā)酵物料的含水量適當增減，低溫季節建議用35℃左右的溫水），24小時(shí)以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將粉碎好的甘蔗梢填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實(shí)并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。含水量50%左右（手抓一把發(fā)酵料握緊見(jiàn)手縫里有水但不下滴），裝入袋、桶、池等進(jìn)行壓實(shí)密封發(fā)酵7-15天（視氣溫而定），發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。為了提高發(fā)酵料的蛋白含量和適口性李老板在發(fā)酵牧草的同時(shí)添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起發(fā)酵。
李老板通過(guò)與廣西助農公司的合作，豬場(chǎng)建立了一套完整的發(fā)酵甘蔗尾梢的生產(chǎn)線(xiàn)。他們首先對甘蔗尾梢進(jìn)行初步處理，然后加入發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵，最后再進(jìn)行干燥和包裝。經(jīng)過(guò)這樣的處理，甘蔗尾梢中的營(yíng)養物質(zhì)得到了有效保留，成為了一種優(yōu)質(zhì)的豬飼料。
2. 發(fā)酵好的甘蔗梢物料肉豬按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，最高60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。
二、發(fā)酵甘蔗梢飼喂豬的好處：
1、提高飼料適口性：發(fā)酵好的甘蔗梢飼料有特殊的酸香、酒香味，味道好聞，豬更愛(ài)吃。
2、成本低、保存時(shí)間長(cháng)：甘蔗梢價(jià)格便宜，能大量就地取材，用此飼喂能大大降低飼料成本；發(fā)酵好的甘蔗梢飼料密封好保存一年不是問(wèn)題。
3、提高營(yíng)養：甘蔗梢含有較豐富的纖維素、木質(zhì)素等，通過(guò)微生物益生菌發(fā)酵、分解，將纖維素等軟化、分解，提高甘蔗飼料蛋白、單糖等的可利用、吸收率，同時(shí)添加的蛋白原料（如豆粕或菜粕）等能量飼料豐富了甘蔗梢飼料的營(yíng)養成分，營(yíng)養價(jià)值更好。
4、干凈、安全：發(fā)酵后的甘蔗梢含有大量的有益菌，可以抑制有害病菌，達到生物殺菌消毒作用，使甘蔗渣飼料更干凈、衛生、安全。
5、提高免疫能力：大量的有益菌進(jìn)入動(dòng)物體內，可調節體內微生態(tài)平衡，清理腸道雜菌，提高飼料消化吸收率；同時(shí)刺激生長(cháng)細胞、免疫細胞的活性，提高動(dòng)物機體免疫能力，生病少，長(cháng)得好。
李老板的豬場(chǎng)盡管當前豬價(jià)行情低迷，還計劃在今年把養殖規模再次擴大一些，對養殖前景充滿(mǎn)了信心，任憑豬價(jià)虐他千百遍，他依舊待養豬如初戀把養豬事業(yè)做得更專(zhuān)注，專(zhuān)一。同時(shí)他也將這個(gè)技術(shù)分享給了周邊的養豬朋友。梁先生笑著(zhù)說(shuō)道：“現如今他們鎮上運用微生物發(fā)酵農作物秸稈喂豬的朋友越來(lái)越多，不但實(shí)現了資源的節約利用，未污染環(huán)境的同時(shí)給種植戶(hù)也帶來(lái)一定的經(jīng)濟補貼，而且發(fā)酵飼料喂豬對豬有很多好處，加快豬的健康生長(cháng)，且肉質(zhì)鮮美土味十足，現在臨近新春佳節，李老板運用發(fā)酵料飼養的生豬陸陸續續接到各屠宰場(chǎng)、公司、家庭預約訂單，根本忙不過(guò)來(lái)。”
李老板這種創(chuàng )新的方法不僅幫助豬場(chǎng)解決了飼料問(wèn)題，還為他們帶來(lái)了意想不到的經(jīng)濟效益。由于甘蔗尾梢的成本較低，豬場(chǎng)的生產(chǎn)成本得到了有效控制，從而提高了養豬的盈利能力。同時(shí)，這種方法也得到了當地政府和養殖戶(hù)的認可，成為了一種可持續發(fā)展的模式。
因此，廣西欽州這家豬場(chǎng)通過(guò)發(fā)酵甘蔗尾梢這一創(chuàng )新方法，成功地破解了生豬價(jià)格低迷的困境，為養豬行業(yè)注入了新的活力。這種創(chuàng )新精神和務(wù)實(shí)作風(fēng)，不僅為豬場(chǎng)帶來(lái)了經(jīng)濟效益，也為整個(gè)農業(yè)領(lǐng)域提供了一個(gè)可借鑒的范例。希望更多的養殖戶(hù)和農業(yè)企業(yè)能夠向他們學(xué)習，共同推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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