湘沙豬配套系生長(cháng)發(fā)育測定及生長(cháng)曲線(xiàn)擬合研究
湘沙豬配套系生長(cháng)發(fā)育測定及生長(cháng)曲線(xiàn)擬合研究
李玉蓮 1，2，譚 紅 1，2，陳 晨 3，夏 敏 4，周 英 5，周 艷 1，2，李朝暉 1，2，吳買(mǎi)生 2 *
（1.湘潭市家畜育種站，湖南 湘潭 411104；2.湖南農業(yè)大學(xué)沙子嶺豬研究院，湖南 湘潭 411104；3.湖南省畜牧獸醫研究所，湖南 長(cháng)沙 410131；4.湘潭市農業(yè)農村局，湖南 湘潭 411104；5.湘潭市動(dòng)物疫病預防控制中心，湖南 湘潭 411104）
湘沙豬配套系是由湘潭市家畜育種站等單位經(jīng)過(guò)十多年的持續選育，培育而成的優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬配套系。湘沙豬配套系由三個(gè)專(zhuān)門(mén)化品系組成，其中，XS1系以新美系大約克豬為育種素材，XS2系以新美系巴克夏豬為育種素材，XS3系以原產(chǎn)湖南湘潭的地方品種沙子嶺豬為育種素材，分別選育配套系終端父本、母系父本和母系母本。湘沙豬配套系結合了引進(jìn)豬種生長(cháng)快、瘦肉率高和沙子嶺豬產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)。父母代豬腹部以上被毛以黑色為主，四肢大多為白色；母豬繁殖性能好，經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數12.4頭，產(chǎn)活仔數11.9頭。商品代豬全身被毛白色，具有體型外貌一致性好、生長(cháng)較快、瘦肉率較高、肉質(zhì)佳風(fēng)味好等綜合優(yōu)勢。本文研究了湘沙豬配套系父母代豬、商品代豬從初生至商品代豬達100 kg育肥期間不同日齡體重，利用3種模型擬合生長(cháng)曲線(xiàn)，以期掌握其生長(cháng)發(fā)育規律，指導生產(chǎn)，提高養殖效益。同時(shí)，也為湘沙豬配套系持續選育提供參考。
1
材料與方法
INTRODUCE
1.1 試驗設計
試驗采用單因子試驗設計，在相同的飼養管理和日糧營(yíng)養水平條件下，比較湘沙豬配套系父母代和商品代生長(cháng)育肥豬從初生至商品代豬達100 kg育肥期間不同日齡體重，并利用線(xiàn)性模型、二次多項式模型、冪函數模型擬合生長(cháng)曲線(xiàn)。
1.2 試驗動(dòng)物及分組
在沙子嶺豬資源場(chǎng)隨機選擇同期出生的湘沙豬配套系父母代和商品代1日齡健康仔豬（公）共40頭，分為父母代組和商品代組共兩個(gè)組，每組20頭。
1.3 飼養管理
試驗期內，兩組試驗豬飼糧營(yíng)養水平、飼養管理條件完全一致，由專(zhuān)人負責飼養管理。試驗豬7日齡開(kāi)始飼喂一定量的教槽料，10日齡去勢，35日齡斷奶，斷奶后轉入測定舍，每周測定體重1次。試驗期間，根據不同生長(cháng)階段及時(shí)更換飼料，每日上午9:00、下午16:00各飼喂一次，飼糧為干粉料，以吃飽不剩為原則，自由飲水，以組為單位詳細記錄飼料耗量。保持圈舍清潔衛生，作好日常工作記錄和測定豬群的健康狀況記錄。
1.4 測定指標
測定每頭試驗豬初生重、21日齡重、35日齡重。試驗豬在35日齡至189日齡期間，每周測定一次試驗豬體重。
1.5 統計分析
利用Excel 2007對數據進(jìn)行整理，并用 SPSS 21.0軟件進(jìn)行T檢驗，結果用平均值±標準差表示。P＜0.01表示差異極顯著(zhù)，P＜0.05表示差異顯著(zhù)，P＞0.05表示差異不顯著(zhù)。用線(xiàn)性模型、二次多項式模型和冪函數模型進(jìn)行擬合分析。
2
結果與分析
INTRODUCE
2.1 湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬不同日齡體重比較
從表1可知，在1日齡—189日齡期間，商品代組的體重均高于父母代組。相同日齡，商品代組體重分別比父母代組高11.21%、30.28%、36.52%、19.25%、9.59%、12.24%、14.89%、13.38%、6.89%、21.41%、8.20%、18.31%、34.29%、27.84%、30.41%、32.40%、41.16%、33.36%、30.17%、29.49%、25.39%、22.44%、18.70%、15.65%和17.79%。其中，初生至斷奶期間（1—35日齡），商品代組的初生重、21日齡重和斷奶重均極顯著(zhù)高于父母代組（P＜0.01）；42—91日齡期間，49日齡、77日齡和91日齡體重組間差異不顯著(zhù)（P＞0.05），56日齡和70日齡體重組間差異顯著(zhù)（P＜0.05），商品代組42日齡、63日齡和84日齡體重極顯著(zhù)高于父母代組（P＜0.01）；98—189日齡期間，各測定日齡的體重商品代組均極顯著(zhù)高于父母代組（P＜0.01），商品代組與父母代組體重差異由小至大再至小，達133日齡時(shí)差異最大。說(shuō)明在初生至35日齡、98—189日齡期間，商品代組的體重極顯著(zhù)大于父母代組，且一致性較好。
2.2 湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬生長(cháng)曲線(xiàn)擬合
圖1表示湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬35—189日齡生長(cháng)曲線(xiàn)圖。由表2分析可知，35—189日齡湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬生長(cháng)曲線(xiàn)擬合線(xiàn)性模型、二次多項式模型、冪函數模型擬合度較好。
父母代豬生長(cháng)曲線(xiàn)擬合線(xiàn)性模型、二次多項式模型、冪函數模型的相關(guān)系數分別為0.986、0.997、0.998。線(xiàn)性模型方程：Y=-15.869+0.512X；二次多項式模型方程：Y=-1.822+0.209X+0.001X2；冪函數模型方程：Y=0.033X1.499。式中：X為日齡，Y為體重，下同。
商品代豬生長(cháng)曲線(xiàn)擬合線(xiàn)性模型、二次多項式模型、冪函數模型的相關(guān)系數分別為0.992、0.995、0.994。線(xiàn)性模型方程：
Y=-20.373+0.637X；二次多項式模型方程：Y=-11.436+0.444X+0.001X2；冪函數模型方程：Y=0.032X1.545。
3
討論
INTRODUCE
本試驗是在湘沙豬配套系培育過(guò)程中開(kāi)展的，首次詳細地掌握了父母代豬和商品代豬不同日齡體重及生長(cháng)發(fā)育規律，對下一步開(kāi)展湘沙豬配套系的持續選育具有重要意義。
3.1 湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬不同日齡體重比較
湘沙豬配套系父母代中沙子嶺豬和國外瘦肉型豬的血統各占一半，屬于二系配套雜交，而商品代以父母代豬為母本，國外瘦肉型豬為父本，屬于三系配套雜交。從試驗結果來(lái)看，從初生至育肥期結束，同日齡的湘沙豬配套系商品代豬的體重均高于父母代豬，特別是初生至斷奶期間、98—189日齡期間，商品代組的體重極顯著(zhù)大于父母代組。說(shuō)明，商品代豬在生長(cháng)速度方面具有明顯的雜交優(yōu)勢，特別是在育肥后期，生長(cháng)優(yōu)勢更加明顯。根據前期課題組的研究表明，湘沙豬配套系父母代和商品代育肥豬適宜的屠宰上市體重分別約90 kg和100 kg。從本試驗結果來(lái)看，在本試驗條件下，父母代豬和商品代豬適宜上市日齡在6個(gè)半月左右。
3.2 湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬生長(cháng)曲線(xiàn)擬合
動(dòng)物生長(cháng)曲線(xiàn)是用來(lái)描述動(dòng)物體重隨年齡增長(cháng)變化規律的，是研究其生長(cháng)發(fā)育規律的主要方法之一。本試驗首次擬合了湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬的生長(cháng)曲線(xiàn)，對湘沙豬配套系進(jìn)一步選育具有指導意義。本試驗中，利用線(xiàn)性模型、二次多項式模型、冪函數模型對父母代豬和商品代豬在35—189日齡期間的生長(cháng)曲線(xiàn)進(jìn)行擬合，擬合度均較高，其中，利用冪函數模型擬合父母代豬最優(yōu)，二次多項式模型擬合商品代豬最優(yōu)。在實(shí)際育種工作中，為便于直觀(guān)、簡(jiǎn)化運算，可采用線(xiàn)性模型擬合公式，并將估測數據列表應用。
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小結
INTRODUCE
本試驗詳細測定了湘沙豬配套系父母代豬和商品代豬從初生至商品代豬達上市體重其間不同日齡體重，分析比較了兩個(gè)配套組合不同階段肥育性能，利用3種模型擬合了兩個(gè)配套組合生長(cháng)曲線(xiàn)。結果表明：商品代豬從初生至100 kg體重階段，相同日齡的體重均高于父母代豬，三系配套雜交優(yōu)勢明顯，特別是在育肥后期，生長(cháng)優(yōu)勢更加明顯；線(xiàn)性模型、二次多項式模型、冪函數模型對父母代豬和商品代豬在35—189日齡期間的生長(cháng)曲線(xiàn)擬合度均較高，但線(xiàn)性模型擬合公式在實(shí)際育種工作中更方便應用。
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