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用感官“測定”玉米含水量？真的好用
來(lái)源：中國健康養豬
玉米籽粒內含有一定的水分，這是維持種子生理活動(dòng)和新陳代謝的必要條件。但是種子水分超過(guò)一定的界限，種子就容易生蟲(chóng)發(fā)霉，甚至發(fā)熱腐爛。種子的準確含水量是經(jīng)過(guò)儀器化驗測出來(lái)的。但豬場(chǎng)在采購玉米過(guò)程中根本不具備條件，很難做到用儀器測定水分，此時(shí)要想知道種子的大約含水量，可用感官進(jìn)行測定。
1、含水量在14%以?xún)鹊?br style="padding: 0px; margin: 0px;" />
籽粒干燥，粒色正常。用牙咬有震動(dòng)感和清脆的響聲，碎塊大小不一，斷面光滑。用手抓握玉米籽或插進(jìn)種子堆時(shí)有滑流剎手的感覺(jué)，在堆內攪動(dòng)時(shí)會(huì )有“嘩嘩”的清脆聲。玉米的胚部呈凹陷狀，干枯貼底。
2、含水量在15%～16%的
玉米粒較為干燥，粒色正常較新鮮。用牙咬時(shí)有震動(dòng)的感覺(jué)，但響聲不清脆。用手抓握或攪動(dòng)時(shí)流利發(fā)滑但不“剎手”。胚部收縮凹陷，用指甲可輕微掐入，指甲邊緣有發(fā)亮的油痕。
3、含水量在17%～19%的
玉米粒不十分干，但也不潮。粒色新鮮。牙咬時(shí)有響聲，不震牙。胚部稍有凹陷，用指甲很易掐入，指甲帶有濕痕。
4、含水量20%～24%的
玉米籽粒發(fā)潮濕，粒色鮮艷有光澤。用手觸動(dòng)種子堆時(shí)，聲音低沉，感覺(jué)潮澀，向玉米堆插入感到有阻力。胚部與粒面基本相平，牙咬時(shí)易破碎，稍有低沉的響聲或無(wú)響聲，碎渣常連在一起。
5、含水量在25%以上的
玉米籽粒潮濕，籽粒顏色鮮艷。光澤很強并發(fā)亮。胚部飽滿(mǎn)或稍有突起。用牙咬時(shí)很易壓扁，無(wú)響聲，手很難插入種子堆內。
6、含水量在30%左右的
玉米粒特別潮濕，籽粒脹大，粒色鮮艷明亮。胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有明水滲出。
1、含水量在14%以?xún)鹊?br style="padding: 0px; margin: 0px;" />
籽粒干燥，粒色正常。用牙咬有震動(dòng)感和清脆的響聲，碎塊大小不一，斷面光滑。用手抓握玉米籽或插進(jìn)種子堆時(shí)有滑流剎手的感覺(jué)，在堆內攪動(dòng)時(shí)會(huì )有“嘩嘩”的清脆聲。玉米的胚部呈凹陷狀，干枯貼底。
2、含水量在15%～16%的
玉米粒較為干燥，粒色正常較新鮮。用牙咬時(shí)有震動(dòng)的感覺(jué)，但響聲不清脆。用手抓握或攪動(dòng)時(shí)流利發(fā)滑但不“剎手”。胚部收縮凹陷，用指甲可輕微掐入，指甲邊緣有發(fā)亮的油痕。
3、含水量在17%～19%的
玉米粒不十分干，但也不潮。粒色新鮮。牙咬時(shí)有響聲，不震牙。胚部稍有凹陷，用指甲很易掐入，指甲帶有濕痕。
4、含水量20%～24%的
玉米籽粒發(fā)潮濕，粒色鮮艷有光澤。用手觸動(dòng)種子堆時(shí)，聲音低沉，感覺(jué)潮澀，向玉米堆插入感到有阻力。胚部與粒面基本相平，牙咬時(shí)易破碎，稍有低沉的響聲或無(wú)響聲，碎渣常連在一起。
5、含水量在25%以上的
玉米籽粒潮濕，籽粒顏色鮮艷。光澤很強并發(fā)亮。胚部飽滿(mǎn)或稍有突起。用牙咬時(shí)很易壓扁，無(wú)響聲，手很難插入種子堆內。
6、含水量在30%左右的
玉米粒特別潮濕，籽粒脹大，粒色鮮艷明亮。胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有明水滲出。
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