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豬場(chǎng)建設不能進(jìn)入的三大誤區，豬場(chǎng)建設有“豬家大忌”你知道嗎？
來(lái)源：生豬價(jià)格網(wǎng)
很多養殖戶(hù)對豬場(chǎng)建設不引起重視，結果往往進(jìn)入一些誤區，比如說(shuō)場(chǎng)址選擇不當，模式單一等等，這些都是“豬家大忌”，大家一定要注意誤入這些誤區?。?/span>
有專(zhuān)家指出，近十年多年各地豬病頻發(fā)，豬難養與豬場(chǎng)設計工作沒(méi)有做好關(guān)系密切。實(shí)踐證明，搞好豬場(chǎng)規劃設計可以大大減少豬場(chǎng)疫病的發(fā)生和傳播，是提高豬場(chǎng)經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。如何規避當前豬場(chǎng)的新建或改擴建中存在的問(wèn)題，為養豬場(chǎng)戶(hù)提供服務(wù)和實(shí)踐指導?近期農記者走訪(fǎng)了廣東部分規模養殖場(chǎng)，總結出豬場(chǎng)基建最容易犯的四大錯誤，以及業(yè)內專(zhuān)家一些建議，供大家參考。
誤區一：場(chǎng)址選擇不當場(chǎng)址的好壞是決定豬場(chǎng)成功與否的關(guān)鍵環(huán)節?；葜莶┝_聯(lián)豐畜牧有限公司總經(jīng)理陳濤總結，豬場(chǎng)的選址除了要符合國家相關(guān)法律、法規的規定之外，重點(diǎn)考慮"交通、水質(zhì)、通風(fēng)"三大因素。廣東省農業(yè)機械研究所研究員李煥烈指出，豬場(chǎng)選址必須服從城鎮長(cháng)遠規劃，過(guò)去許多規?；i場(chǎng)建在城區，然后從城區搬到郊區，再從郊區搬到鄉下，幾次大搬遷造成極大浪費。一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)媒體用水量大于100m3，裝機容量大于100kw(不包括飼料廠(chǎng))，物質(zhì)運輸量每天大于20t，可見(jiàn)規模養殖場(chǎng)的水電和運輸量都較大，要求場(chǎng)地要有足夠的水源、電源，交通比較方便?；谝陨峡紤]，豬場(chǎng)在選址時(shí)往往陷入了一個(gè)誤區，許多豬場(chǎng)建在緊靠公路兩側。這有兩個(gè)弊端：一是公路晝夜人流、車(chē)流多，豬場(chǎng)易發(fā)生傳染病;二是噪聲太大，對豬生長(cháng)不利。有的地方則相反，因受多種因素的影響，場(chǎng)址選得很偏僻，地勢低洼，水源不足，道路狹窄不平，通風(fēng)不暢。"正確的選址方法應從位置、地勢、土質(zhì)、水源等方面來(lái)綜合考慮。"陳濤介紹，為使生豬有一個(gè)健康的生長(cháng)發(fā)育環(huán)境，首先要對場(chǎng)地進(jìn)行水源勘測，一是看是否水源豐富，二是檢測水質(zhì)是否符合無(wú)公害食品《畜禽飲用水水質(zhì)》的要求，主要防止水源重金屬超標，因為水乃萬(wàn)物之源，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系著(zhù)養豬生產(chǎn)水平高低。其次要遠離居民區但交通便利，要選在地勢高、干燥， 平坦排水良好的地方， 有良好的水、電、路等公用配套條件，否則基礎設施投資過(guò)大，效益降低，再者，要考慮豬舍隔熱、保溫、通風(fēng)、采光性問(wèn)題，豬場(chǎng)豬場(chǎng)應建筑在依山傍水，在丘陵山地建場(chǎng)的應盡量選擇陽(yáng)坡， 坡度不超過(guò)20度，四周有天然隔離屏障，背風(fēng)向陽(yáng)、開(kāi)闊整齊、稍有斜坡的無(wú)疫區內。切忌把大型豬場(chǎng)建到山窩里，否則夏季不通風(fēng)，非常炎熱，另外污濁空氣排不走，常年空氣質(zhì)量惡劣，不利于豬只生長(cháng)和生產(chǎn)管理。場(chǎng)地平坦，開(kāi)闊整齊，便于施工。地勢要高，這樣不易受洪水威脅，還可以保持豬舍內地面干燥，雨季也容易排走積水，減少疾病發(fā)生和流行。不宜選擇低洼潮濕場(chǎng)地。
誤區二：豬舍模式單一李煥烈在《論規?；f豬場(chǎng)改造》一文總結了舊豬場(chǎng)主要存在的問(wèn)題，其中"飼養工藝落后，欄舍設計單一"是最突出的問(wèn)題，主要表現在：飼養階段交叉，不能做到全進(jìn)全出;一點(diǎn)式飼養，配種、懷孕、分娩、保育、生長(cháng)和育肥都在同一個(gè)地方。李煥烈強烈建議養殖戶(hù)采用隔離多點(diǎn)飼養工藝豬場(chǎng)設計，他介紹，20 世紀80 年代初北美由于藍耳病傳染很?chē)乐?，所以開(kāi)始實(shí)行隔離飼養工藝，隔離飼養則把繁育過(guò)程分二點(diǎn)或三點(diǎn)來(lái)完成。隔離飼養對阻隔豬疫病傳播，保證豬只健康，降低各階段死亡率和提高生長(cháng)速度都有明顯效果，因此各項經(jīng)濟指標也得到明顯的提高。廣西農墾系統2004 年對其下屬的25 個(gè)場(chǎng)進(jìn)行了對比試驗，實(shí)踐證明二點(diǎn)式飼養比一點(diǎn)式飼養好，三點(diǎn)式飼養又比二點(diǎn)式飼養好，不僅豬只健康水平大大提高，經(jīng)濟效益也有很大提高。但隔離多點(diǎn)飼養在國內是從上世紀90 年代中期才開(kāi)始起步。有的豬場(chǎng)為了方便省錢(qián)，公豬舍、母豬舍、育肥豬舍等建成同一個(gè)模式。這樣建舍既不利于生產(chǎn)管理，也影響種豬的正常生長(cháng)發(fā)育及配種繁殖。如母豬壓死或咬死仔豬，種豬交配或站立時(shí)由于地面太滑或設施欠佳而發(fā)生跌傷、碰傷、扭傷現象。
其實(shí)，母豬舍、公豬舍、保育舍、育肥豬舍建設都有自己不同的要求，不能千篇一律，如豬場(chǎng)最重要的母豬舍：由于分娩母豬、哺乳母豬及哺乳仔豬對環(huán)境溫度和護理等條件的要求較高，需要建造專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)房，相比之下，空懷和妊娠母豬舍的建筑及生產(chǎn)設備較為簡(jiǎn)單一些。因此，產(chǎn)房的設計要母仔兼顧。產(chǎn)房母豬適宜的溫度為20℃左右，舍溫不能有大的變化。當舍溫偏高接近30℃時(shí)，母豬會(huì )出現明顯的熱應激反應，如氣喘、厭食和泌乳機能下降等;當舍溫偏低時(shí)，除不利于母豬的產(chǎn)后生理機能恢復外，還嚴重影響仔豬的發(fā)育和存活，因為初生仔豬體溫調節機能發(fā)育不全，特別怕冷。此外產(chǎn)房的建筑應具備良好的隔熱、保溫、防暑及通風(fēng)等性能。
產(chǎn)房要為母豬及哺乳仔豬設置專(zhuān)門(mén)的高床產(chǎn)欄。產(chǎn)欄分為母豬限位區和仔豬活動(dòng)區。母豬限位區設在產(chǎn)欄中間部位，是母豬分娩、生活和哺乳仔豬的地方。限位區的前部設前門(mén)、母豬飼料槽和飲水器，供母豬下床和飲食使用;后部設有后門(mén)，供母豬上床、人工助產(chǎn)和清糞等使用。限位架可限制母豬的活動(dòng)，并使母豬不能很快"放偏"倒下，而是緩慢地以腹部著(zhù)地，伸出四肢再躺下。這給小仔豬留有逃避受母豬踩壓的機會(huì )，可有效防止仔豬被壓死。仔豬活動(dòng)區設在母豬限位區的兩側，配備有仔豬補料槽、飲水器和保溫箱，保溫箱內配有取暖保溫裝置。高床產(chǎn)欄的底部可采用鋼筋編織漏糞地板網(wǎng)，地板網(wǎng)要架離地面有一定的高度，使母豬和仔豬脫離地面的潮濕和糞尿污染，有利于母仔健康，使仔豬的斷奶成活率顯著(zhù)提高。
誤區三：空間設計不合理"一些豬場(chǎng)為擴大飼養量，見(jiàn)縫插針式的新建豬場(chǎng)，這是豬場(chǎng)設計大忌。"李煥烈說(shuō)，養殖戶(hù)在建設豬場(chǎng)時(shí)最容易陷入"隨意而安"的誤區，對豬舍之間空間把握不準，豬舍朝向錯誤導致場(chǎng)內隔熱、保溫、通風(fēng)等效果差，飼養環(huán)境惡化，豬病多了，經(jīng)濟效益下降。比如有的豬場(chǎng)舍與舍之間的距離過(guò)小，只有墻高的1 倍，致使舍內光線(xiàn)陰暗，蚊蠅亂飛，氣味腥臭;有的豬舍沒(méi)有設計窗戶(hù)，或窗戶(hù)過(guò)小，造成空氣流通不暢，氨味過(guò)大，容易形成渦風(fēng)區或死角;有的豬舍過(guò)于低矮，面積小，養豬多，頭均占有面積不足0.6 個(gè)平方米，飼養密度大，影響人工管理。建蓋封閉式豬舍時(shí)，墻體高宜在2 米以上，舍間距離應是墻高的3 倍以上，中間留有綠化帶，種植常綠樹(shù)種，改善豬場(chǎng)內的小氣候。豬舍應建得足夠大，每頭豬占地面積不能低于1 平方米，窗戶(hù)應小而多，10 平方米的豬舍至少要留4 個(gè)60 平方厘米的窗戶(hù)。因國內多數地區以東南風(fēng)為主，避免受寒冷的北方侵擾，豬舍的擺放應該遵循"坐北朝南，偏東10-15度"為宜，管理區位于生產(chǎn)區主風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢較高處; 隔離區應位于場(chǎng)區的下風(fēng)向及地勢較低處。污水、糞便處理設施和病死豬處理設在生產(chǎn)區的下風(fēng)向或側風(fēng)向處。管理區與生產(chǎn)區建筑物間距低于20m;生產(chǎn)區與引種隔離區建筑物間距不低于50m.舍間距離不低于10m.距離圍墻不低于5m.各類(lèi)豬舍排列有序，應根據風(fēng)向自上而下，按公豬舍、母豬舍、生長(cháng)(保育)豬舍、肥豬舍的順序排列。肥豬舍最好靠近場(chǎng)區大門(mén)，以便肥豬出欄。此外，豬舍的空間設計應該與設備配套。一些養殖戶(hù)由于對設備不了解，隨意設計豬舍，而造成極大浪費的現象時(shí)有發(fā)生。李煥烈介紹，東北某企業(yè)建一個(gè)2萬(wàn)頭豬場(chǎng)，找人設計并建好20棟100m*9.5m的豬舍，然后再去買(mǎi)設備，按標準的單體母豬欄和分娩和欄若擺兩列豬舍寬7.5m，三列要10.5m，現建成9.5m寬只能擺兩列，多余了2m，導致通道太快，不僅造成浪費，而且趕豬困難。所以在豬舍建筑設計中首先要根據飼養工藝，設備規格及數量，做出豬舍的平面設計，然后在充分了解每棟豬舍各種設備，如圍欄、供水、電、通風(fēng)、保溫、清潔消毒和飼料輸送等設備的安裝要求后，再認真做好設備安裝的預理件、預留孔和支承平臺等設計。
誤區四：場(chǎng)內設施不完善基于投入成本的考慮，養殖戶(hù)在建豬場(chǎng)時(shí)往往又陷入"重建設、輕設備"的誤區。李煥烈介紹，有些豬場(chǎng)花大價(jià)錢(qián)投資在豬舍建設上，但卻舍不得設備投資，認為養豬要不要設備無(wú)關(guān)緊要，其實(shí)要養好豬，飼養環(huán)境(溫度、濕度、空氣質(zhì)量、清潔衛生、舒適度等)是個(gè)關(guān)鍵因素。飼養環(huán)境的好壞固然與豬舍建設關(guān)系密切，但更依賴(lài)于機械設備，比如豬舍內溫度，各類(lèi)豬群對環(huán)境溫度的要求差距很大(見(jiàn)表)，要維持這樣的溫差主要靠通風(fēng)、降溫和保溫設備。常見(jiàn)的誤區有：缺乏環(huán)保設施，飲水設備少或不配套;飼槽規格不恰當，地面坡度太大，又沒(méi)有防滑設施;豬舍房頂太薄，保溫性能差;墻體太薄，冬天保溫效果差，取暖成本加大;未設通風(fēng)口，舍內氣味大等等。"對待環(huán)保問(wèn)題，任何養殖場(chǎng)都不能抱有僥幸心理，"李煥烈說(shuō)，隨著(zhù)經(jīng)濟水平和人們環(huán)保意識的提高，豬場(chǎng)環(huán)保要求勢必越來(lái)越高。他建議養殖戶(hù)應該適當更換一些設備，增加環(huán)保設施的投資，如見(jiàn)沼氣污水處理池、液泡糞或發(fā)展種養結合消化污物。至于設備的選擇，要買(mǎi)可靠耐用的，爭取一步到位，不要貪圖一時(shí)便宜，買(mǎi)了質(zhì)量差價(jià)廉設備，用不到3-5年又要更換。此外，適當投資一些較先進(jìn)的設備，如沼氣發(fā)電機、自動(dòng)輸料系統、智能化母豬群養自動(dòng)飼喂系統等，可以使豬場(chǎng)的機械化、自動(dòng)化水平提升，提高投資效益。
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